Frites du wok

Ingrédients (pour les personnes 4):

Préparation:

Pelez les pommes de terre puis coupez-les en fins bâtonnets d'environ la même taille.
Pendant ce temps, ajouter l'huile végétale dans le wok et faire chauffer.
Une fois l'huile suffisamment chaude, ajouter les frites.
Astuce : Prenez votre spatule pour wok pasoli et maintenez-la dans l'huile chaude - si des bulles se forment sur la spatule pour wok, l'huile est suffisamment chaude.
Toutes les frites doivent nager dans l'huile.
Dès que les frites sont bien dorées, vous pouvez les retirer à l'aide d'une écumoire, égoutter un peu d'huile, saler et servir.

Les frites les plus savoureuses que vous ayez jamais faites sont prêtes !